Сегодня хочу немного затронуть тему эргономики на нашей всеми любимой кухне😉
Рабочий треугольник? Что это?
Это три «кита», на котором держится кухня – холодильник, плита и мойка.
⠀
👩🍳гЗона приготовления, зона мойки и зона хранения — основные «киты», на которых строится грамотный подход к организации пространства на кухне. Правильное оформление поможет сэкономить время, нервы и силы хозяйки.
Суть рабочего треугольника довольно простая, вам должно быть удобно брать продукты с места хранения, переносить их в зону обработки (мыть, нарезать) и перенести в зону приготовления. Именно с их расположения начинается планирование кухни.
⠀
Каковы же требования к этому рабочему треугольнику? Холодильник, мойку и плиту важно (желательно) разместить практически на вытянутой руке друг от друга. В рабочем треугольнике помимо удобного расположения: достал-помыл-приготовил-убрал, обязательно должны учитываться еще и максимальные расстояния от одной зоны к другой — не более двух шагов.
⠀
Зона на которой мы режим мясо, овощи, фрукты и т.д. называется рабочая поверхность🥣 Расположить ее желательно между плитой и мойкой. И именно на нее следует обратить особое внимание во всем треугольнике. Размер ее оптимальный 80-90 см, но менее 50-60 см, но и не более 120 см.🥘
⠀
🥪На небольшой кухне можно не соблюдать правила треугольника, так как там один закон — куда бы все впихнуть. Здесь особо важно проявить гибкость и расставить приоритеты, не забывая об удобстве. И создайте хотя бы минимальную удобную рабочую поверхность.
⠀
🍝На большой кухне тоже не забываем про эргономику и функционал, так как чаще отдают все таки предпочтение красивому дизайне. Важно представить себя на кухне вашей мечты и понять как она будет работать на вас.
Если бы сейчас я заказывала кухню, то продумала все до мелочей, т. к. на моей кухне было многое не продумано, а после обучения я в этом утвердилась на 100%. Сейчас конечно я максимально организовала ее то, что возможно было, она стала удобной, логичной и комфортной.
⠀
🍥Как у вас на кухне с "рабрчим треугольникм"? Хотели бы что-то поменять?
