Рабочий треугольник на кухне - это три кита, на которых держится кухня - холодильник, плита и мойка. Основные зоны на кухне - зона приготовления, зона мойки и зона хранения. Расположение этих зон должно быть удобным и практичным. Рабочий треугольник должен учитывать максимальные расстояния от одной зоны к другой - не более двух шагов. Рабочая поверхность должна быть расположена между плитой и мойкой, ее размер оптимальный 80-90 см. На небольшой кухне можно не соблюдать правила треугольника, здесь важно проявить гибкость и расставить приоритеты. На большой кухне также необходимо учитывать эргономику и функционал.